28 November 2009

Cercis Murat Konağı

Uzun süredir herhangi bir yemek, tadının güzel olması dışında bir deneyim sunmamıştı, ta ki Cercis Murat Konağına gidene kadar. Cercis Murat Konağı Mardin yemekleri değişik bir deneyimle sunuyor. Süper eğitimli servis ekibi, sushi restrauntlarında uzak doğu mutfağını tanıtır gibi her ince detaya kadar yiyecekleri, nasıl ve ne kadar sunulması gerektiğini anlatıyorlar.



Meze delisi "ben" için, kaşıklar içinde ortaya gelen mezeler; kaselerde sunulan Sürrani şarabı ve narlı rokalı salata "muhteşem" kelimesinin hakkını verdi. Yemekten sonra gelen mırra , sunumu ve nasıl içilmesi gerektiğine dair açıklama da cidden keyif vericiydi..

Kendimi yurtdışında, bilmediğim bir ülkenin mutfağını deniyor gibi hissettim..




Ayrıca Türk kahvesinin güzel sunumundan etkilenen biri olarak, bu konuda da Cercis Murat konağının benden tam not aldığını söylemeden edemeyeceğim..

Tek sorun: yiyebileceğinden çoook daha fazlasını yiyip, sonrasında nefes almakta zorlanmak ve soda ile bir bağ kurmak olabilir ama bunu göze almaya cidden değer...

21 November 2009

Hediye Zamanı KamingSuun


Yılın sonuna yaklaşmanın, "yine ne kadar çabuk geçti" klasiğinden daha çok kafa kurcalayan yeni yıl hediyesi sendromuna TIME bazı önerilerde bulunmuş, içlerinden sadece -Children's Chopsticks- beni yakaladı ama tüm önerilere göz atmak fikir verebilir..

11 November 2009

DNArtist


Digitalage tarafından yapılan Yakınsama Çağı konferansında, hayattaki tüm teknolojilerin iç içe geçtiği bir dönem yaşamayı pazarlama ve medya gözünden dinledikten hemen sonra karşıma DNArtist çıktı. DNArtist kendi DNA'nızın potresini yaparak size iletiyor..

Bence sanatla, genetiğin, kimyanın ve teknolojinin birleşmesi olan bu proje, yakınsama olarak Türkçe'leştirilem convergence olgusunun bundan sonra hayatın her alanında yer bulduğunun da bir kanıtı..

Aynı zamanda da, entresan bir hediye arama bunalımında olanların da uğrak yeri olacağını düşündüğüm potreleri, siteden verdiğiniz online sipariş ile evinize gelen pamuklu çubuğa gerekli uygulamayı yaptıktan sonra DNA potresine istediğiniz boyutlarda ve renklerde kavuşabiliyorsunuz

İlgi duyanlar DNAartist'e web sitesinden info@dnartist.com'dan veya 0212-3433895 'dan ulaşabilir